风味酸牛奶与酸奶区别
风味酸牛奶和酸奶在制作工艺、口感、成分及用途上存在一定差异。解释： 制作工艺： 酸奶主要依赖于乳酸菌的发酵作用，将牛奶转化为酸奶。而风味酸牛奶则是在酸奶的基础上，添加其他成分如水果、香料、谷物等，以增加口感和风味。
风味酸牛奶与酸奶的区别主要体现在制作方式不同、保质期不同、营养成分不同、营养价值不同四个方面，通过对比就可以把两者区分开来，是非常容易进行区分的。制作方式不同风味酸牛奶是要经过杀菌后再向牛奶里面添加有益菌，再经过发醇以及冷却灌装而制成的一种牛奶制品，而酸奶直接由纯牛奶发酵而成。
营养价值的差异 虽然风味酸牛奶和酸奶都具有一定的营养价值，但在营养价值上，原味酸奶更胜一筹。风味酸牛奶在制作过程中添加了奶、糖、发酵菌种和其他增稠剂等配料，虽然丰富了口感，但从纯度与天然性角度看，原味酸奶的价值更高更纯。
风味酸奶和酸奶的区别在于配料不同，营养价值不同。风味酸奶里添加了糖分、奶、发酵菌种等，而酸奶是由新鲜牛奶发酵而成，没有添加太多的配料，其营养价值比风味酸奶更高。酸奶中没有太多的添加剂，是新鲜牛奶发酵而成的，保持了原味，营养价值比较高，对人体更加有力。
有以下三点区别：原味酸奶是由新鲜牛奶发酵而成，而风味酸奶不是。风味酸奶里加了奶、糖、发酵菌种和增稠剂以外的配料，而原味酸奶无其他配料。一般来说，风味酸奶的营养是没有酸奶的营养高。
风味酸牛奶和风味酸奶没有区别。风味类型的酸奶就是里面除了添加最基本的里除了牛（羊）奶或者是奶粉，还会再添加一些其它的成分，比如：食品添加剂，各种果蔬或谷物杂粮等等。一般只要满足牛（羊）奶或者是牛羊奶粉的含量超过80%，以及含有的蛋白质含量大于等于3%即可。
