如何制作酥油
1、最后，将牛奶放在低温状态下。完成上述步骤后，牛奶应该被放在冷藏库中。当它冷却后，牛奶上方的脂肪层将产生。这个脂肪层可以另外挖掉，然后用笛子慢慢搅拌，直到变成黄色的浆液，就完成了酥油的制作。总而言之，酥油制作并不是一件容易的事情，但通过一些技巧和耐心，你可以制作出高质量的酥油。
2、酥油是用牛奶、羊奶中提炼出来的脂肪制作而成的。酥油有点类似于黄油的一种乳制品。另外把羊奶或者是牛奶煮沸后，用勺子搅动，等待冷却后凝固在最上面一层就是酥油，可以入糌粑和茶水中食用，也可点灯或者是其他用途。酥油是用牛奶、羊奶中提炼出来的脂肪制作而成的。酥油有点类似于黄油的一种乳制品。
3、在西藏，在每个藏胞家庭，随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。
酥油是怎样做的
1、主要生产加工过程有：原辅料配比混合、冷却、急冷捏合、包装、熟化。
2、酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前，牧民提炼酥油的方法比较特殊。先将奶计加热，然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里（高4尺、直径l尺左右），用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。
3、熬酥油的做法步骤 1 材料：去皮肥猪肉1200克 水半碗.把猪肉洗净 2 .切好片状。3 .放入砂锅内开小火，紧接着倒入半碗冷水。4 .小火慢熬大约30分钟就出来不少油了（中间要动动肉片不然会粘锅）5 .装入大碗里，别忘了过滤一下哦。
4、第一步：将软化的酥油倒入打蛋盆，将糖粉倒入，用电动打蛋器打发。加入1个打散的鸡蛋，用电动打蛋器打发至稍微发白。此时，烤箱预热 上下火180℃ 第二步：面粉加盐和奶粉拌匀。第三步：将第二步的面粉分次加入打发好的酥油，搅拌。第四步：将面糊装入有裱花嘴裱花带。
如何制作酥油?
1、制作酥油茶时．先将茶叶或砖茶用水久熬成浓什，再把茶水倒入“董莫”（酥油茶桶），再放入酥油和食盐，用力将“甲洛”上下来回抽几十下，搅得油茶交融，然后倒进锅里加热，便成了喷香可口的酥油茶了。藏族常用酥油茶待客，他们喝酥油茶，还有一套规矩。
2、葱头酥油的做法 步骤葱头去掉须洗干净历干水分。步骤然后切碎末。步骤肥膘切好下锅炸 步骤炸成这样就可以把油渣捞出来。步骤油渣可以放点盐味精拌均匀当零食吃挺不错的。步骤把切好的葱末下锅炸，时不时搅动以免焦了。步骤炸成金黄色就好了。
3、酥油制作方法和使用方法如下：主料：面粉500克。辅料：油适量、盐适量、红糖适量、芝麻适量。步骤：500克面粉里加入2克食用盐，目的可以增加面团的筋性。一半面粉用开水和面，把热水倒入面粉里，用筷子搅拌，不要用手去揉，避免烫手。
4、首先要将牛奶或羊奶稍加热，然后倒入专门打制酥油的木桶中，桶里有长柄活塞，藏语称为“甲罗”。活塞比木桶内壁稍小，可以上下自由活动。奶倒入木桶后，即用“甲罗”用力上下搅动近千次，奶中的油水即自行分离，油浮在上面，用手捧出，灌进椭园形或长方形皮口袋中，冷却后即成为块状酥油。